Món tôm cuộn khoai tây với những sợi khoai vàng thơm, bên trong là thịt tôm ngọt đậm, hấp dẫn cực kì. Mọi người sẽ rất thích thú khi được thưởng thức món ăn đẹp mắt và ngon miệng này.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 5 Con (To)

• Khoai tây 1 Củ

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt lát dày khoảng 0,5cm.

2

Ngâm khoai tây vào nước muối khoảng 5 phút cho mềm.

3

Dùng dao bào, bào khoai thành những sợi mỏng và dài.

4

Cuốn sợi khoai tây lên tôm. Khi cuốn, Lưu ý để đầu sợi khoai ở dưới, rồi cuốn đè lên để cuốn khoai không bị bung. Khi gói xong cũng cho đầu còn lại của sợi khoai xuống dưới để cố định.

Nếu thấy khó, có thể dùng tăm để ghim cố định hai đầu.

5

Làm nóng 1 chén dầu chiên trong chảo. Cho tôm cuộn khoai tây vào chiên vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

6

Trình bày tôm cuộn khoai tây ra đĩa. Ăn nóng, chấm với tương ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)